La consommation de café en France

consommation de café en France

Une enquête sur la consommation de café en France, à été réalisée auprès de 1000 Français, inconditionnels du café et âgés de 18 à 55 ans et plus. et vous savez quoi ? Les Français aiment le café ! On ne peut nier cette réalité puisque 3 Français sur 5 boivent du café tous les jours. 

Au fil du sondage, il s’est avéré que plus de la moitié de la population française âgée de 18 et 24 ans en consomme régulièrement. Mais le nombre de grands consommateurs reste faible, ces derniers déclarant boire aux alentours de 6 tasses par jour. Qu’il soit ici question de capuccino, d’expresso, de café fait maison ou de café en filtre, l’enquête a révélé la préférence des Français pour le café, et ce, au détriment des autres boissons.

La détente avant tout

Toujours selon cette enquête récente, 48 % des sondés âgés de 18 et 20 ans déclarent prendre au moins une tasse dans la journée, tandis que 66 % d’entre eux avouent ne pas pouvoir s’en passer. Car en siroter, c’est avant tout profiter d’un moment de détente qu’on peut apprécier entre amis, dans un bistrot ou lors de la pause au bureau. Enfin, près de 86 % des sondés préfèrent déguster leur tasse à la maison.

Toute générations confondu

La répartition des cafés-addicts est plutôt disparate. Tous les jours, ce sont près de 88 % des personnes situées entre 45 et 54 ans qui consomment le petit noir contre 56 % chez ceux âgés de 18 à 24 ans, et 92 % pour ceux de plus de 55 ans. En somme, le café est la boisson favorite de toutes les générations et il n’y a pas d’âge pour apprendre à l’apprécier à sa juste valeur.

Les français et le café à l’étranger

Lorsqu’ils sont en déplacement ou à l’étranger pour un séjour à durée indéterminée, 52 % des Français déclarent être prêts à modifier leurs habitudes, opter pour les marques de café locale et s’y adapter par la même occasion. 27 % préfèrent cependant conserver leurs petites habitudes et refusent de les changer d’un iota.

L’origine, un point important

Compte tenu du nombre de marques disponibles sur le marché et de l’éventail gustatif, environ 43 % des inconditionnels du café tiennent compte de la provenance de leur breuvage, l’origine des graines étant généralement mentionnée sur l’étiquette de l’emballage. 38 % des personnes enquêtées pensent pour leur part que la marque est un élément déterminant pour la qualité du produit.

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